Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Prezentujemy Państwu prawdziwe arcydzieło śródziemnomorskiej natury - Portugalską Bio Oliwę Extra Virgin Caixeiro Signature w edycji limitowanej. Nasz sklep online z dumą oferuje ten wyjątkowy produkt, który nie tylko zachwyca swoją jakością, ale jest także hołdem dla dziedzictwa rodziny dbającej o to, aby każda butelka była niezapomnianym smakowym doznaniem.
Co wyróżnia Caixeiro Signature?
Oliwa Caixeiro Signature każdego roku zdobywa prestiżowe wyróżnienia w międzynarodowych konkursach.
Jest to edycja limitowana - po każdych zbiorach jest dostępne ok 3000 butelek.
Każda butelka oznaczona jest specjalnym indywidualnym numerem.
Oliwa z wczesnych zbiorów.
Proces Produkcji
Każda kropla tej oliwy to efekt niezwykle starannego procesu – od ręcznego zbierania oliwek z starannie przygotowanych drzew, tłoczenie w czasie 12-20 godzin i rozlewanie do butelek. To, co wyróżnia tę oliwę, to dbałość o doskonały profil sensoryczny. Gaje oliwne to miejsce, gdzie natura łączy się z pasją.
Prestiż
Oliwa Caixeiro Signature jest jednym z laureatów prestiżowych międzynarodowych konkursów. Jako edycja limitowana, dostępna tylko po zbiorach, tworzy około 3000 butelek. Każda z nich jest oznaczona indywidualnym numerem.
Tradycja od 1926 roku
Firma Caixeiro to efekt dziedzictwa rodziny, którego początki sięgają roku 1926. To historia oparta na wartościach rodzinnych, przyjaźni i nieustannej pracy. Misją firmy jest połączenie wiedzy o naturze z nowoczesnymi technologiami, zachowując szacunek dla środowiska.
Współwłaściciel firmy Edgar Morais tak opowiada o historii swojej farmy:
,,Rok 1926 jest początkiem naszej historii. Historia zbudowana na więzach rodzinnych, przyjaźni i ciężkiej pracy. Wiedza, jak żyć z naturą i nauka, jak najlepiej ją wykorzystywać. I tę wiedzę chcemy zachować. Prastara tradycja know-how, którą staramy się utrwalać i ulepszać.
Staramy się, aby nasze praktyki współistniały w zdrowy sposób z nowoczesnością, rozważnie wprowadzając technologie typowe dla naszych czasów. Z ogromnym szacunkiem dla Natury, dla tego co produkujemy i jak to produkujemy."
Firma SORESA (producent oliw Caixeiro) narodziła się z połączenia 3 młodych producentów rolnych, przedstawicieli długiej tradycji rodzinnej. Położona w regionie Trás-os-Montes, gmina Valpaços, we wsiach Sobrado, Rendufe i Santa Maria de Émeres, na powierzchni około 70 hektarów, produkuje i sprzedaje migdały, oliwę z oliwek, kasztany, i Miód.
Troska o środowisko naturalne
Firma Caixeiro troszczy się o środowisko i dziedzictwo, które pozostawi przyszłym pokoleniom. Stosuje praktyki przyjazne dla przyrody i dokonuje wyborów, na które możemy być dumni w przyszłości.
Wyjątkowa Topografia
Plantacja firmy, położona w regionie Trás-os-Montes, to jedenz jej największych atutów. Różnorodność warunków naturalnych, od małych do dużych wysokości i zakres temperatur od -5°C do 40°C, nadaje oliwkom wyjątkowy smak i dojrzałość. Topografia terenu wymusza tradycyjne metody uprawy, które przynoszą unikalny smak.
Zasmakuj Portugalii w każdej kropli. Odkryj Portugalską Bio Oliwę Extra Virgin Caixeiro Signature w naszym sklepie online . To więcej niż oliwa – to hołd dla natury i smakowe doświadczenie. Sięgnij po wyjątkowość już teraz!
Charakterystyka Oliwy
Smak: intensywnie owocowy z przyjemną goryczką i ostrością. Bardzo dobrze zbalansowany smak z subtelnymi nutami trawy i karczocha. Umiarkowanie gorzka z długim posmakiem
Aromat: Niezwykle świeży, wyczuwalne nuty świeżej trawy, jarmużu i skórki zielonego banana.
Idealna do: ryb i owoców morza ,sałatek, marynat; jako dodatek do makaronów i warzyw. Smakuje też świetnie ze świeżym pieczywem – podawanym np. przed posiłkiem. Świetnie łączy się z niektórymi deserami jak mus czekoladowy oraz z kozim serem
Kwasowość: bardzo niska ≤ 0,14%
Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%
INFORMACJE O OLIWIE
Kraj pochodzenia: Portugalia
Rejon: Trás-Os-Montes
Odmiany oliwek: Cobrançosa, Madural, Verdeal Transmontana.
Rodzaj oliwy: bio extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek
Certyfikat : DOP/PDO, Bio
Metoda zbiorów: ręczna
Cechy sensoryczne:
Owocowy 60/100
Gorzki - 40/100
Pikantny - 40/100
Zbiory: od 23.10.2022 r. do 25.11.2022 r
Data ważności 12.2024
