Black Wattle Charcoal 10 kg. Éttermi minőség. Gasztronómiai.

Węgiel drzewny dla gastronomii- jakość premium.

Worek 10kg

UWAGA!

Nie jest to węgiel z drzew rosnących w naszym rejonie ( Polska, Słowacja, Ukraina)- jaki standardowo znajdziemy na półkach w markecie)

Węgiel drzewny Black Wattle pochodzi z Afryki.

Wyselekcjonowaliśmy ten gatunek, jako jeden z trzech rodzajów węgla drzewnego które chcemy oferować naszym stałym klientom.

Jeżeli zależy Ci na optymalnej, powtarzalnej jakości węgla drzewnego- zapraszamy do zakupu.

Jesteśmy producentem grilli dla restauracji i dostawcą węgla drzewnego z różnych stron świata, dlatego znamy problemy z jakimi mierzą się szefowie kuchni i właściciele restauracji w temacie grillowania:

✅ Obecny węgiel drzewny szybko się spala?

✅ Powoduje duże zadymienie i mocno iskrzy?

✅ Gramatura węgla jest zbyt drobna?

✅ Węgiel emituje nieprzyjemny zapach?

✅ Długo czekasz na dostawę węgla drzewnego?

Jeśli w swojej kuchni napotykasz na te problemy- jesteśmy w stanie je rozwiązać.

Afrykański węgiel drzewny Black Wattle.

Węgiel Black Wattle pochodzi z Afryki, powstaje z szybko rosnących, inwazyjnych drzew (Acacia mearnsii).

Charakterystyczną cechą jest szybkość rozpalania dzięki czemu można stosować go selektywnie w wybranych strefach grilla.

Idealnie sprawdzi się w grillach ceramicznych (typu Kamado), zamkniętych piecach (typu Josper, Mibrasa), jak i otwarych grillach typu np parrilla.

Black Wattle jest stosunkowo „lekkim węglem”- objętościowo opakowanie 10kg jest dużo większe niż opakowanie 10kg węgla drzewnego Marabu lub Quebracho.

Afrykański węgiel drzewny Black Wattle, jest idealnym paliwem dla grilla w restauracji.

Charakteryzuje się:

✅ Szybkością rozpalania

✅ Znikomą ilością dymu wydzielanego podczas spalania

✅ Minimalnym iskrzeniem

✅ Duże kawałki węgla

✅ Przyjemny aromat podczas spalania

Oferujemy stałe dostawy węgla drzewnego w sprawdzonej jakości- docenianej przez coraz większe grono polskich restauracji:

✅ kubański węgiel drzewny MARABU (w naszych innych ofertach allegro)

✅ węgiel drzewny QUEBRACHO, z rejonów Paragwaju i Argentyny (w naszych innych ofertach allegro)

✅ afrykański BLACK WATTLE 

✅ brykiet kokosowy Hexagon ( jako dużo tańsza alternatywa dla japońskiego Binchotan) (w naszych innych ofertach allegro)