Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Świeżo palona kawa Fresca Crema do kaw mlecznych
Crema to autorski blend stworzony dla miłośników intensywnej i idealnie zbalansowanej kawy.
Nasz zespół odpowiadający za selekcję surowego ziarna, do blendu Fresca Crema wybrał arabikę pochodzącą z farmy należącej do rodziny Moscardini oraz indyjską robustę kultywowaną w największym kawowym regonie w kraju – Karnataka.
Kawa ma pełne body, wysoką słodycz, delikatną goryczkę i pozbawiona jest kwasowości.
Palona w dniu zakupu!
Świeżość
Nasze kawy palimy codziennie. Po kontroli jakości, pakujemy i wysyłamy je jeszcze tego samego dnia. Dzięki efektywnym i zautomatyzowanym procesom produkcji możemy naszym Klientom dostarczyć kawę paloną w dniu zakupu.
Do naszych kawy używamy opakowań z wentylem oraz struną. Dzięki temu kawy mogą spokojnie w paczce odgazowywać i zachowują świeżość przez dłuższy czas.
Ziarno
W naszej palarni 4-osobowy doświadczony zespół odpowiada za selekcję surowego ziarna, które trafia do naszych paczek.
Kontrola jakości
Każda partia wypalonej kawy trafia na stół cuppingowy, gdzie zespół doświadczonych sensoryków próbuje wypalonych kaw i rygorystycznie ocenia je pod kątem jakościowym. Jakiekolwiek odchylenia od normy korygujemy w piecu na bieżąco, a kawy niespełniające norm odrzucamy.
Profilowanie i wypalenie kawy
Każdą kawę palimy w inny sposób, tak by wydobyć z niej wszystko co najlepsze. Każdorazowo nową partię zielonego ziarna profilujemy na 100 gramowym samplerze i po wyborze najlepszego profilu przenosimy go do serca naszej palarni – pieca produkcyjnego. A jest nim urządzenie prosto ze Stanów Zjednoczonych marki Diedrich, w którym zastosowano innowacyjne palniki na podczerwień. Dzięki nim uzyskujemy czystszy smak kawy, niższe zużycie gazu, niższą emisję gazów cieplarnianych, a także większą kontrolę nad procesem palenia.
Jako jedyna palarnia w Europie Środkowo-Wschodniej, nasz niskoemisyjny piec do palenia kawy połączyliśmy ze specjalnym filtrem marki VortX, który w 99% filtruje spaliny wydostające się z pieca.
Jak parzyć kawę Fresca Crema?
Fresca Crema palona w dniu zakupu to kawa, która idealnie sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, kawiarkach oraz innych urządzeniach przygotowujących kawę ciśnieniowo.
Kawa ta świetnie będzie smakowała zarówno jako kawa czarna jak i z dodatkiem mlecznej pianki. Charakterystyka ziarna, które znajdziesz w naszej paczce sprawia oraz sposób jego palenia sprawiają, że Fresca Crema jest kawą bardzo uniwersalną.
