Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Masa netto: 250 g
Składniki: koźlarz czerwony 100%
ETYKIETA PRODUKTU zawiera ATEST wraz z numerem grzyboznawcy oraz potwierdzonym rokiem zbioru.
Data ważności: 31.12.2025
Kupując w firmie GrzybekPL masz pewność, że wszystkie nasze produkty są atestowane. Masz pewność co kupujesz i że robisz to bezpiecznie!
Nasze grzyby są oczyszczane przed każdym procesem suszenia, a nasi wykwalifikowani pracownicy nadzorują proces selekcji i pakowania. Pomimo dokładania największych starań w produkcie mogą wystąpić drobne zanieczyszczenia charakterystyczne dla runa leśnego.
Koźlarz, kozak czerwony Leccinum Aurantiacum to piękny przedstawiciel rodzaju koźlarzy. To smaczny grzyb jadalny i bezpieczny bo nie do pomylenia z żadnym gatunkiem grzyba niejadalnego.
Koźlarz Czerwony to dość charakterystyczny grzyb leśny chętnie zbierany przez grzybiarzy ze względu na ładne ubarwienie oraz to, iż rzadko bywa robaczywy. Często nazywany potocznie Krawcem, występuje właściwie wyłącznie pod osikami i topolami. Jeśli na naszej działce czy w ogrodzie występują właśnie te gatunki drzew, możemy śmiało zastosować grzybnię Koźlarza czerwonego. Uprawa tych grzybów da nam sporo satysfakcji, ale też pozwoli cieszyć się ładnymi smacznymi grzybami.
Koźlarze czerwone nadają się do smażenia, gotowania, duszenia i suszenia. Małe można marynować bo są przyjemnie jędrne. To smaczny grzyb jadalny.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Grzyby suszone należy kilkakrotnie wypłukać i namoczyć ok. 1 godz. w letniej wodzie. Gotować do miękkości ok. 30 min. Wywar z grzybów jest podstawą do przyrządzania sosów i zup. Z ugotowanych grzybów przygotowujemy zupy, sosy, farsz do pierogów, farsz do uszek, dodajemy do kapusty.
PRZECHOWYWAĆ należy w suchym i chłodnym miejscu.
Dodatkowym sposobem na zachowanie odpowiedniego smaku i aromatu jest natychmiastowe pakowanie do szczelnie zamkniętych woreczków i przechowywanie w przystosowanych chłodniach.
ATEST NR 21/1610/2023
