Tápióka gyöngy Bubble Tea 3 kg

Opis produktu

• Chcesz przygotować Bubble Tea w sposób bardziej tradycyjny? Tapioka czarna do Bubble Tea sprawdzi się doskonale jako składnik bąbelkowej herbaty rodem z Tajwanu.


• Ugotuj dobrze czarne perełki, przestudź. Potem wsyp je do szklanki z mlekiem i schłodzoną herbatą. Dodaj odrobinę wiśniowego syropu do Bubble Tea lub innego ulubionego syropu owocowego, wszystko dobrze wymieszaj i gotowe!


• Tapioka to naturalnie wegański produkt. Nie zawiera glutenu. I co więcej, tapiokę wykorzystasz w kuchni na wiele różnych sposobów – dodasz ją do deserów, naleśników, a także do zup.

Skład: tapioka (67%), woda, barwnik spożywczy: E150D, substancja utrzymująca wilgoć: E420, substancja zagęszczająca: E466, aromat, substancja żelująca: E415, substancja konserwująca: E211, E202

Produkt nieodpowiedni dla dzieci poniżej 5 roku życia.

Masa opakowania: 3 kg (około 90 porcji)

Kraj pochodzenia: Tajwan

Zastosowanie

Jak przygotować Bubble Tea z tapioką?  Przed spożyciem gotuj ją w wodzie tak długo, aż zmieni się w przeźroczyste perełki. Surowy granulat zawiera bowiem toksyczną beta-toksynę glikozydową, która jest szkodliwa dla człowieka.

Dlatego proces przygotowania tapioki do Bubble Tea powinien wyglądać następująco:

• Do 600 ml gotującej się wody dodaj ok. 100 g perełek tapioki, całość gotuj przez ok. 25-35 minut, od czasu do czasu mieszając. To czasochłonny proces, dlatego, jeśli zależy Ci na czasie, zamiast tapioki wybierz molekularny kawior!


• Następnie zdejmij garnek z palnika i odstaw na kolejne 25 minut.


• Odcedź tapiokę i kilkukrotnie przepłucz perełki pod zimną wodą przy pomocy sitka.


• Tapiokę możesz gotować na małym ogniu również w mleku, aż do momentu, gdy zamieni się w niewielkie, przezroczyste perełki.

Połącz ją z bazą (herbatą lub mlekiem) i ulubionym syropem i ciesz się pełnią smaku!