Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Kawa ziarnista BRAZYLIA 1kg
Doskonale zrównoważona mieszanka ziaren Arabiki i Robusty w stosunku 50:50, pochodzących z najlepszych upraw słonecznej Brazylii.
Tak dobrany skład pozwala uzyskać napar pełen smaku i intensywnego aromatu zwieńczonego gęstą cremą.
Średnio ciemne wypalenie ziaren oraz 50 % skład Robusty doskonale bilansuje kwasowość oraz daje wysokie body o wyrazistym smaku.
Sprawdzi się zarówno w espresso jak i składnik mlecznych napojów typu Latte, cappuccino.
DODATKOWE INFORMACJE
Palarnia kawy Caveres powstała, aby każdy mógł cieszyć się niepowtarzalną głębią smaku wybornej kawy. Dbamy o najwyższą jakość i świeżość dostarczanych produktów, ponieważ cenimy wyjątkowe walory dobrze przygotowanej filiżanki kawy.
Caveres to:
Uzyskanie doskonałej kawy to złożony proces. Posiadamy zarówno wiedzę, jak i niezbędne wyposażenie żeby ten proces się powiódł.
Sprowadzamy nasze ziarna bezpośrednio z plantacji. Jednak samo ziarno to jedynie połowa sukcesu. Temperatura palenia, temperatura wody, stopień zmielenia (granulacja) odbywają się pod okiem doświadczonego specjalisty, zwanego roasterem. Mistrz wydobywa indywidualny i niepowtarzalny smak i aromat z każdego ziarna.
Główną rolę w procesie palenia kawy gra wysokiej klasy piec, który pozwala na odpowiedni dobór wszystkich najważniejszych parametrów procesu. Duża kontrola nad tymi aspektami pozwala zachować ciągłąść smaku i aromatu oraz powtarzalną jakość produktu. Kawa w trakcie palenia jest wysypywana i studzona powietrzem, co pozwala zatrzymać proces wypalania w odpowiednim i pożądanym przez nas momencie. Nowoczesny piec to gwarancja, że Twoja kawa będzie miała zawsze ten sam idealny smak.
