Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Oferujemy specjalnie przygotowane podłoże do założenia własnej domowej uprawy Soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus).
Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) to grzyb o wyjątkowym wyglądzie, który uprawiany jest na szeroką skalę w Chinach i Japonii. W stanie naturalnym występuje również w Polsce na drewnie drzew liściastych. W krajach, gdzie istnieją uprawy, nazywana bywa „małpią głową” , ” lwią grzywą” lub ” brodą starca” ze względu na budowę owocnika.
Należy do grzybów bardzo smacznych i delikatnych. Usmażony na żywym ogniu ma ciekawy smak, przypominający jednocześnie bakłażana i homara. Owocniki można spożywać jako gotowane, duszone lub smażone.
Szczegóły uprawy:
Worka nie należy otwierać, tylko górną część owinąć wokół kostki, aby wypuścić całe powietrze ze środka tak, by nie było wolnej przestrzeni nad substratem. Nożykiem do tapet naciąć folię wzdłuż dłuższego boku (min. 15 cm).
Otwarcie pojemnika uprawowego pozbawia grzybnie wilgotnej atmosfery panującej pod folią i może doprowadzić do zaschnięcia podłoża, a także całkowicie zahamować powstawanie i rozwój owocników. W początkowej fazie plonowania wilgotność powietrza powinna być na poziomie od 90 % – 95 %, a temperatura 12-15 °C (boczniak różowy 13-28 °C)
Niezbędne też jest oświetlenie, które powinno wynosić od 8 do 12 godzin na dobę.
Po zakończeniu I zbioru, który trwa ok 2 tygodni, należy substrat oczyścić z pozostałości po zerwanych trzonkach grzybów oraz innych nieczystości, a następnie zanurzyć w wodzie na 24 godziny, co spowoduje ponowne wiązanie grzybów oraz nawilży substrat. Uprawę prowadzi się na dwa lub trzy rzuty. Aby przerośnięte podłoże wydało drugi raz owocniki konieczne jest przeprowadzenie tzw. szoku, czyli należy radykalnie obniżyć temperaturę o co najmniej 6 °C przez kilka dni. W pierwszym rzucie plon wynosi zwykle od 150-250 g świeżych grzybów z 1 kg wilgotnego podłoża. Kolejny rzut stanowi od 25 do 30 % pierwszego.Należy zbierać owocniki maksymalnie wyrośniete, wycinając je ostrym nożem, tak aby pozostawić na podłożu jak najmniejszą część wycinanego owocnika.
Soplówka posiada cenne właściwości lecznicze:
