Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
To kawa o średnim stopniu wypalenia i bardzo przyjemnym smaku, w którym można wyczuć orzecha ziemnego, daktyla i słodycz toffi. Jako arabika, ma łagodniejszy smak i słodsze nuty. Jest świetnie zbalansowana, cudownie orzechowa. Słodka jak karmelek.
Są to smaki, które można wyczuć po zaparzeniu kawy odpowiednią metodą, a co ciekawe, nie są one sztucznie dodane do ziarna. Cała ta eksplozja smakowa znajduje się w każdym, zebranym ręcznie ziarenku!
Kraj : Papua Nowa Gwinea
Region : Bena
Producent : Kooperatywa Korofeigu
Odmiana : Arusha
Obróbka ziaren : Myta
Wysokość : 1.400 - 1.900
Kawa pochodzi z Kooperatywy Korofeigu, która zrzesza aktualnie 97 małych producentów zajmujących się uprawą kaw ekologicznych. Górzysty obszar i żyzne gleby gliniaste na których znajdują się plantacje sprzyjają uprawie kawy oraz innych drzew owocowych, które są naturalnym cieniem dla drzewek kawowca.
Uprawa kawy w Korofeigu stała się jednym z najważniejszych źródeł dochodu w Papui Nowej Gwinei i utrzymuje się z niej 1/3 ludności.
Jeśli chcesz otrzymać kawę zmieloną, wspomnij o tym w komentarzu do zamówienia lub wiadomości prywatnej. Na grafice znajduje się podpowiedź, jak zmielić swoją kawę, aby wyszła najlepiej w wybranej metodzie.
Pamiętaj, że mielenie jest zależne od wybranej metody, a także od efektu jaki chcesz otrzymać.
Jesteśmy warszawską palarnią kawy założoną w 2001 roku. . W naszej ofercie znajdziecie wyłączenie ziarna Arabiki, głównie z segmentu Specialty.
Liczy się dla nas nie tylko świeżość zbiorów oraz jakość ziaren, ale przede wszystkim budowanie uczciwych relacji z pracownikami, farmerami, dostawcami i klientami.
Kawę profiluje i wybiera Mistrz Polski Coffee Roasting 2018 – Rafał Kaniewski i Jego Team: Kuba Krawczyk i Michał Rejnus.
