Pistacje łuskane 1 kg

• 
  Składniki: 100% pistacje łuskane


• 
  Kraj pochodzenia: USA/Iran/Grecja (w zależności od partii)


• 
  Opakowanie: Zapakowane w zgrzewany foliowy woreczek dla minimalnego zużycia foli


• 
  Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zalecamy żeby dobrze zamknąć opakowanie po każdorazowym otwarciu lub trzymać w szczelnym pojemniku aby produkt był świeży i zachował swoje właściwości jak najdłużej.


• 
  Informacje o alergenach: Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, sezam, różne orzechy.


• 
  Najlepiej spożyć przed: Data minimalnej trwałości do spożycia podana jest na opakowaniu

Pistacja to orzech pozyskiwany z drzewa pistacjowego (Pistacia vera), które jest rośliną pochodzącą z obszarów Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu. Oto kilka informacji na temat właściwości, wyglądu i zastosowania pistacji:

1. Wygląd:


2. Owoc: Pistacja to nasiono znajdujące się w jadalnym owocu zwanych pestką.


3. Skorupa: Pestka pistacji otoczona jest twardą, naturalną skorupą, którą trzeba usunąć, aby uzyskać jadalne orzechy.


4. Barwa: Jadalne części pistacji są zazwyczaj zielone lub lekko kremowe, podczas gdy skorupa ma naturalnie beżowy kolor.


5. Właściwości:


6. Białko i błonnik: Pistacje są źródłem białka roślinnego i błonnika, co sprawia, że są dobrym składnikiem diety.


7. Nienasycone kwasy tłuszczowe: Zawierają zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, które są korzystne dla zdrowia serca.


8. Witaminy i minerały: Pistacje dostarczają witamin z grupy B, witaminy E, magnezu, fosforu, miedzi i innych składników odżywczych.


9. Zastosowanie:


10. Jedzenie na surowo: Pistacje są często spożywane na surowo jako przekąska.


11. Dodatki do potraw: Są używane do wzbogacania smaku potraw, takich jak sałatki, dania mięsne, czy ryżowe.


12. Cukiernictwo: Pistacje są popularnym składnikiem w cukiernictwie, szczególnie w produkcji lodów, ciast i deserów.


13. Olej pistacjowy: Z nasion pistacji można również pozyskiwać olej pistacjowy, który jest stosowany do celów kulinarnych i kosmetycznych.

1. Oto przepis na lody pistacjowe z dodatkiem czekolady:

Składniki:

• 2 łyżki pasty pistacjowej


• 2 łyżki posiekanych pistacji (opcjonalnie do posypania na koniec)


• 2 szklanki śmietany kremówki (36% tłuszczu)


• 1 szklanka mleka


• 3/4 szklanki cukru


• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii


• 100 g czekolady (możesz użyć gorzkiej, mlecznej lub białej), posiekanej na kawałki

Instrukcje:

1. W misce wymieszaj śmietanę kremówkę, mleko, cukier i ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.


2. Dodaj pastę pistacjową i posiekane pistacje do mieszanki. Następnie dodaj posiekane kawałki czekolady. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.


3. Wlej masę do maszyny do lodów lub po prostu do miski, jeśli nie masz maszyny.


4. Jeśli używasz maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta. Jeśli używasz miski, zamknij ją folią spożywczą i umieść w zamrażalniku na co najmniej 4-6 godzin.


5. Po schłodzeniu, wyjmij masę z zamrażalnika. Jeśli używasz miski, przekładaj masę co godzinę, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.


6. Gdy lody są gotowe, podawaj je posypane dodatkowymi posiekanymi pistacjami. 

Smacznego!