Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Ta oliwa jest wytwarzana z oliwek porastających góry Lasiti, w naszej ofercie jest również oliwa Sitia 0,2% w białej puszce która rożni się tym że oliwki do jej wytworzenia pochodzą z regionu Sitia.
(tę oliwę można kupić na innej naszej aukcji w puszce o pojemności 100 ml, 500 ml. 1 litr, 3 litry i 5 litrów)
Physis of Crete 0.2% to doskonała oliwa z oliwek extra virgin o bardzo niskiej kwasowości i owocowym aromacie, wytwarzana bezpośrednio z oliwek odmiany „koroneiki” wyłącznie w procesach mechanicznych!
Jest zalecana przy przestrzeganiu diety śródziemnomorskiej.
Idealna do sałatek i do gotowania.
Świeży i czysty smak, z pól oliwnych porastających przepiękną i słoneczną Kretę.
Nasza oliwa z oliwek produkowana jest przez rodzinę Asmarianakis od 25 lat. Ta firma zajmuje się standaryzacją oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Ich zakład jest udostępniony dla publiczności w odpowiedzi na zainteresowanie współczesnej turystyki, produkcją i degustacją oliwy z oliwek.
Physis of Crete to firma rodzinna, zajmująca się produkcją i przygotowywaniem domowej roboty oliwy z oliwek o wyjątkowej jakości, takiej jaką można znaleźć w każdym kreteńskim domu. Oliwa z oliwek extra virgin najwyższej kategorii, tapenady z czarnych i zielonych oliwek oliwki oraz przyprawy to najlepsze naturalne produkty, jakie może nam zaoferować kreteńska kraina.
Gaje oliwne są w regionie Mirabello na wschodniej Krecie Lassithi.
Co roku od końca listopada do lutego plony są zbierane szacunkiem i troską.
Eksperci zalecają spożywanie od dwóch do trzech łyżek oliwy Extra Virgin dziennie. Oliwa z oliwek Extra Virgin EVOO bogata w przeciwutleniacze i witaminy, to nie tylko produkt o dużym znaczeniu dla naszej diety, ale dzięki wyrazistemu smakowi wzbogaca smak naszych potraw. Każda kropla, którą skosztujesz, potwierdzi, że masz w domu bogactwo greckiej matki natury, po swojej kulinarnej stronie.
Jak mówią GRECY powtarzając po Homerze Oliwa jest to płynne złoto, a drzewa oliwne są darem od bogów Olimpu
Oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. W warunkach chłodniczych oliwa może zmętnieć, lecz nie traci swoich wartości odżywczych, w temp. pokojowej powraca do pierwotnej klarowności. Nie ma potrzeby przelewania oliwy do butelki.
Bardzo praktyczny dziubek umożliwi Państwu poza łatwym nalewaniem oliwy, zamkniecie puszki aby aromat nie wydostawał się na zewnątrz.
Świeża oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia zapewnia wspaniały smak i legendarne korzyści zdrowotne. Aby oliwa z oliwek zachowała optymalną świeżość i smak unikaj ciepła, światła i powietrza
Kiedy oliwa z oliwek jest wystawiona na działanie ciepła, światła i powietrza, cenne składniki odżywcze zawarte w oliwie zaczynają się utleniać i traci ona swój owocowy smak. Kupując oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, szukaj tych zapakowanych w nieprzezroczyste lub przyciemniane szkło albo w metalową puszkę. Nie przechowuj oliwy z oliwek w plastikowych pojemnikach, ponieważ może ona wypłukiwać z plastiku szkodliwe substancje.
Nie przechowuj oliwy z oliwek zbyt długo
Oliwa z oliwek powinna być spożyta w ciągu dwóch lat od tłoczenia. Po dłuższym czasie smak się pogarsza, a składniki odżywcze ulegają degradacji.
Termin „ekstrakcja na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwanej w temperaturze poniżej 27 stopni Celsjusza poprzez perkolację (filtrację, separację) lub odwirowanie pasty z oliwek. Oliwki nie są tłoczone jako takie, lecz ekstrahowane za pomocą wirówki.
Termin „tłoczona na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek, która jest tłoczona za pomocą standardowej prasy mechanicznej, co jest przestarzałym procesem, z którego rolnicy często korzystali w przeszłości.
Aby mogło dojść do „wydobycia na zimno”, konieczne jest wdrożenie w olejarni odpowiedniej technologii, aby przez cały proces ekstrakcji nie przekroczyć temperatury 27 stopni Celsjusza. Wtedy składniki oleju odpowiedzialne za charakterystyczny aromat i zapach pozostają niezmienione.
Nasze produkty posiadają certyfikat laboratoryjny, są czyste, najwyższej jakości i zdobyły wiele międzynarodowych nagród dla oliwy z oliwek.
Kupuj tylko czyste, certyfikowane i kontrolowane przez laboratorium oliwy z oliwek Extra Virgin, EVOO to najlepsza jadalna oliwa z oliwek.
