Hatalmas választék egy helyen - Bárhonnan, bármikor lehet vásárolni
Kawa Ziarnista Zestaw 3x200g - "Czekoladka" - 100% Arabica - Świeżo Palona
Kawa jest zawsze świeżo palona (max. 24h przed wysyłką).
Jesteśmy małą rodzinną palarnią z rzemieślniczym piecem oraz stylem palenia.
Zawsze kupujemy najświeższy zbiór ziaren kawy - poczujesz różnice.
Indie to piąty co do wielkości producent kawy na świecie. Swój specyficzny i niepowtarzalny smak oraz aromat, którego nie znajdziemy w ziarnach kawy z innych regionów świata zawdzięcza nie tylko glebie i klimatowi, a przede wszystkim procesowi, który wśród specjalistów określany jest jako „monsunowanie . Po zebraniu plony składuje się w specjalnie przygotowywanych do tego celu magazynach, gdzie wystawia się je na działanie wilgoci i morskiego wiatru (monsunu). Zabieg trwa około kilku tygodni, przez ten czas kawa nabiera smaku i aromatu.
Kolumbia jest drugim co do wielkości producentem kawy na świecie i największym producentem mytych kaw typu Arabica. Kolumbia uznawana jest za znakomite miejsce do uprawy arabika. Sprzyjają temu zarówno równikowy klimat, jak i żyzne gleby pochodzenia wulkanicznego. Oznaczenie Supremo jest gwarantem najwyższej jakości kawy kolumbijskiej. To świetna kawa o wyrazistym smaku pełnym czekolady i owocowo-cytrusowych nut.
Kawa Meksyk SHG EP Esmeralda pochodzi z najlepszego regionu upraw w tym kraju, czyli prowincji Oaxaca. Dzięki wulkanicznym glebom, region ten idealnie nadaje się do uprawy kawy. To szczególne położenie plantacji, bliskość Oceanu Spokojnego oraz wilgotny górski mikroklimat moją ogromny wpływ na proces dojrzewania kawowców. Ziarna kawowca w takich warunkach są bardziej wypracowane i mają pełniejszy smak
.
Palenie kawy ma decydujące znaczenie dla smaku kawy. Wyróżnia się trzy podstawowe
stopnie wypalania: jasne, średnie i ciemne.
Kawa trafia do palarni Ecelente w postaci surowych, zielonych, wysokiej jakości ziaren.
Poddajemy ją paleniu w stopniu średnim, aby zamknąć naturalne olejki smakowe w ziarnie.
Co pozwala odzwierciedlić cechy charakterystyczne dla danej odmiany kawy.
Do każdego rodzaju ziarna kawy podchodzimy indywidualnie.
Dobieramy odpowiedni czas i temperaturę by wydobyć to co najlepsze.
To kawa, która idealnie sprawdzi się w automatycznych ekspresach do kawy. Po odpowiednim zmieleniu, doskonale odnajdzie się w ekspresie kolbowym, kawiarce, bądź French Pressie, a nawet przy alternatywnych metodach parzenia kawy jak np. aeropress. Wspaniała do przygotowania espresso i kawy czarnej, ale również dobrze sprawdzi sie do przygotowania pysznego cappuccino bądź latte. Niezależnie do sposobu podania, z pewnością zachwyci niejednego miłośnika kawy.
Świeżo wypalone ziarna uwalniają dwutlenek węgla, który powstał podczas procesu palenia. Nasze opakowania posiadają:
Datę palenia znajdziesz na opakowaniu. Aby w pełni cieszyć się świeżością kawy i bogatym aromatem po otwarciu, rekomendujemy jej spożycie w ciągu 4 tygodni. Fabrycznie zamknięty produkt, swoje pełne walory smakowe zachowuje przez dwa lata.
Pamiętaj! Przechowuj kawę szczelnie zamkniętą, w ciemnym i suchym miejscu.
